Régal Hors-séries n° 28
Au sommaire du hors-série
- L’accord parfait avec… les poissons et fruits de mer
- Carpaccio de saint-jacques, pomme, verveine et poutargue
- Paupiettes, mode d’emploi
- Tarte tatin aux légumes racine et sauce crémeuse au fromage
- Bûche au chocolat de Noël
Et bien plus encore !
À propos de Régal
Régal offre à tous les passionnés de cuisine des recettes exclusives qui subliment les produits de saison pour faire et se faire plaisir. Enquêtes, reportages, techniques… nos journalistes et auteurs culinaires vous donnent les clefs pour mieux consommer, mieux cuisiner et mieux manger !
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