Régal Hors-séries n° 26
Au sommaire du hors-série
- Retour aux sources : Louis Festa, une nature singulière
- Association de bienfaiteurs : accords mets/vin
- Les Saveurs de l'Asie : Kazuyuki Tanaka, un japonais à Reims
- Agapes Exotiques : Colombo de dinde, patate douce et poireau en bols lutés
- Noël se lève à l'est : Goulash
Et bien plus encore !
À propos de Régal
Régal offre à tous les passionnés de cuisine des recettes exclusives qui subliment les produits de saison pour faire et se faire plaisir. Enquêtes, reportages, techniques… nos journalistes et auteurs culinaires vous donnent les clefs pour mieux consommer, mieux cuisiner et mieux manger !
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